In cucina è importante essere creativi. Un ingrediente segreto può rendere inimitabili i vostri hamburger. Scopriamo insieme cosa fare!
In cucina non tutto è come sembra. Ecco, dunque, che anche un semplice hamburger, con un piccolo ingrediente segreto, potrà sorprendere i vostri ospiti. La parola chiave è creatività!
Qualsiasi tipo di ingrediente può essere trasformato per rendere il vostro piatto una creazione buona ed innovativa. L’importante è sperimentare e non fermarsi ai primi errori. Scopriamo insieme un nuovo modo per fare un gran piatto con pochi e semplici ingredienti.
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L’ingrediente segreto per i vostri hamburger
Come dicevamo in cucina non tutto è come sembra! Spesso si sottovaluta l’importanza degli ingredienti che abbiamo nel nostro frigorifero. Eppure anche le spezie più semplici renderanno speciale il vostro piatto.
Ciò che vi servirà è della semplice carne macinata (per fare gli hamburger rigorosamente a mano), olio, sale, pepe q.b. ed un pizzico di timo e paprika, le spezie che daranno una spinta in più al vostro piatto.
Il procedimento è estremamente rapido: nel momento in cui andate a creare gli hamburger col macinato, dovrete aggiungere un cucchiaio di olio evo ed una manciata di sale e pepe.
Tritate molto finemente due foglioline di timo, fino ad ottenere una polvere, che dovrà essere miscelata con un metà cucchiaino di paprika.
L’aggiunta del timo e della paprika fornirà un aroma molto particolare ai vostri hamburger, che, una volta in cottura, sprigioneranno tutto il loro sapore.
Un piccolo trucco prima di mettere gli hamburger sul fuoco: fate una leggera pressione al centro, come a voler creare un piccolo solco. Ciò permetterà ai succhi della carne di non disperdersi, rendendo l’hamburger molto succoso e ricco di gusto.
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Per gli amanti del piccante: è possibile strofinare un peperoncino direttamente all’interno del panino del vostro hamburger. Fateci sapere se la ricetta è di vostro gradimento!
e.f.
