Se vi è capitato di desiderare uno spuntino delizioso ma che non mettesse a rischio la vostra linea, dovete assolutamente provare la nostra versione light dei dolcetti senza cottura: pronti in cinque minuti e irresistibili!
I nostri dolcetti senza cottura in versione light saranno una scoperta a cui non riuscirete più a rinunciare. Una versione golosissima delle classiche palline di biscotto e crema, ma leggerissime e con ingredienti adatti a tutte le diete. Il procedimento è davvero semplicissimo e vi porterà via solo cinque minuti. Gli ingredienti di cui avrete bisogno sono i seguenti:
- pavesini o fette biscottate;
- cioccolato fondente al 75%;
- yougurt greco magro;
- zucchero di canna o miele.
Se lo desiderate, potrete utilizzare dei confettini colorati o della farina di cocco per decorare le vostre palline una volta pronte. Andiamo a vedere, adesso, come prepararle.
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Dolcetti senza cottura, la versione light e gustosissima
Iniziamo a sbriciolare i pavesini o le fette biscottate rendendole simili ad una farina. Potrete servirvi del fondo di un bicchiere e di un recipiente o di un semplice matterello da cucina. In un recipiente versiamo lo yogurt e aggiungiamo due cucchiai di zucchero di canna o due cucchiai di miele. Mescoliamo con cura. Aggiungiamo poi al composto la farina ottenuta e continuiamo a lavorare fino a quando non avremo incorporato bene tutti gli ingredienti. Il risultato dovrà essere una crema abbastanza densa, sebbene “appiccicosa”. A questo punto prendiamo una quantità di composto e con le mani realizziamo delle palline. Sistemiamole su di un vassoio con carta da forno e mettiamole a riposare in frigo per almeno mezz’ora. Intanto sciogliamo il cioccolato fondente a bagnomaria. Prendiamo le palline e immergiamole nel cioccolato fondente. A questo punto se lo desiderate potrete “rotolarle” nella farina di cocco o nei confettini. Riponiamo poi di nuovo in frigo per un altro quarto d’ora. Il vostro spuntino extra-light è pronto da gustare!
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Queste palline deliziose sono uno spuntino ideale da gustare in qualsiasi momento senza sensi di colpa!
